Zovem se Milica Canić i ja sam autorka tekstova koje ovde čitate. Kao novinarka po struci i zaljubljenik u rakiju po srcu, svoj rad temeljim na autentičnom istraživanju, razgovorima sa ljudima koji rakiju žive, prave i prenose s kolena na koleno.
Uredničku politiku sajta gradim na nekoliko osnovnih principa:
1. Autentičnost i lično iskustvo
Sve što pročitate na sajtu potpisujem lično, jer iza svakog teksta stoji moje iskustvo – bilo da sam obišla destileriju, razgovarala sa kazandžijom, probala novu sortu ili prisustvovala lokalnoj rakijadi. Pišem iskreno i bez ulepšavanja, onako kako doživim ljude, ukus i priču iza svake boce.
2. Tačnost i verodostojnost informacija
Trudim se da sve informacije budu proverene, precizne i utemeljene. Kada govorim o vrstama rakije, procesima proizvodnje ili zakonskim okvirima, oslanjam se na stručne izvore, razgovore sa tehnologima, zakonodavne dokumente i iskustva samih proizvođača.
Nema mesta površnim, neproverenim ili senzacionalističkim sadržajima.
3. Poštovanje tradicije i ljudi
Rakija je deo naše kulture i nasleđa. U svakom tekstu želim da odam poštovanje ljudima koji tu tradiciju čuvaju – bilo da su to male porodične destilerije ili veliki proizvođači.
Poseban akcenat stavljam na lokalne priče, običaje i autentične proizvode koji možda nisu poznati široj publici, ali zaslužuju svoje mesto.
4. Edukacija čitalaca
Cilj sajta nije samo da inspiriše već i da informiše. Kroz tekstove objašnjavam razlike između rakija, procese proizvodnje, karakteristike sorti voća, pravilno čuvanje i konzumaciju rakije. Verujem da što više znamo, to više cenimo.
5. Nezavisnost i objektivnost
Na sajtu nema sponzorisanih tekstova koji nisu jasno označeni. Kada pišem o nekom brendu, proizvodu ili destileriji, to radim zato što verujem u kvalitet onoga što predstavljam.
Moji tekstovi nisu plaćene reklame, već odraz mog iskustva i mišljenja. Ako dođe do saradnji, one će uvek biti jasno označene i u skladu s uređivačkom politikom.
6. Ljudska ruka, ne veštačka inteligencija
Sav sadržaj na sajtu pišem lično – bez upotrebe AI alata za generisanje teksta. Verujem da priče koje dolaze iz srca i sa terena ne mogu biti zamenjene algoritmom. Svaki tekst je rezultat ličnog rada, istraživanja, razgovora i putovanja.
7. Transparentnost i ispravke
Ako se dogodi greška – spremna sam da je priznam i ispravim. Svaka ispravka će biti transparentno označena u tekstu, uz napomenu šta je promenjeno i zbog čega. Cilj mi je poverenje čitalaca, a ono se gradi iskrenošću.