Rakija me je pratila od malih nogu – u mojoj porodici ona nije bila samo piće. Bila je deo trpeze, pridikovanja, slavljenja, očuvanja običaja. Kroz razgovore sa starijima, kroz ukuse i mirise rakije, naučila sam da cenim ono što mnogi zovu „duhom naroda“.
Moja priča
Formalno sam novinarka, ali moja stvarna strast oduvek je bila rakija. Spajajući profesiju i ljubav, posvetila sam se pričama koje se kriju iza destilerija, iza svake boce, iza svakog majstora kazana kojeg sam imala čast da upoznam.
Putujem širom Srbije, degustiram i učim, beležim tehnike, recepture, tajne – a sve to da bih tebe uvela u svet pravog rakijskog užitka.
Šta pronaći na sajtu
Na srpskarakija.rs možeš da istražiš mnogo praktičnih tema – od:
- Koliko gradi je najbolja rakija? – gde raspravljamo o jačini i njenom uticaju na ukus, prema mišljenjima stručnjaka i majstora
- Kako obojiti rakiju od šljiva? – prirodnim i veštačkim metodama, i zašto je boja važna
- Koliko rakije se dobije od 100 kg kruške? – praktični prinosi i faktori koji utiču na količinu
- Formula za razblaživanje rakije – kako da postigneš idealnu jačinu uz kalkulator i savete
Šta me pokreće
Rakija u mom srcu ne živi sama – povezana je sa sobom, uspomenama, ponosom. Volim kada mogu da prenesem to svoje iskustvo na čitaoca: da inspirišem, edukujem i probudim želju da se istražuje.
Ne postoji jednostavan odgovor na pitanje „koja mi je omiljena rakija“. Dunja i viljamovka drže posebno mesto u mom srcu, ali pravi užitak je u deljenju tog gutljaja sa dragim ljudima – uz smeh, razgovor, toplinu.
Hajde da pričamo
Ako želiš da saznaš više o rakiji, podeliš svoju priču ili imaš pitanje – javi mi se. Bilo da te zanima tehnika pravljenja, regionalne sorte voća, saveti za degustaciju ili jednostavno želiš preporuke za dobre rakije – tu sam da razgovaramo.